ΕΠΙΒΙΩΣΗ!!Λεπτομερης παρουσιαση παρασκευης και αποθηκευσης αποξηραμενης αφυδατωμενης τροφης,για ΕΠΙΒΙΩΣΗ!![vids]

Προετοιμασια αποθηκευση αποξηρανση τροφιμων για καταστασεις επιβιωσης και προετοιμασια. Λεπτομερης παρουσιαση ολων των τροπων παρασκευης και αποθηκευσης αποξηραμενης-αφυδατωμενης τροφης,για καταστασεις επιβιωσης . Καλαμπόκι Προετοιμασία: Αφαιρέστε τους σπόρους από το στέλεχος και πλύνετε τους Χρόνος ζεματίσματος (λεπτά):4-6 Χρόνος ξήρανσης (ώρες):6-10 Δοκιμή ξήρανσης: Τραγανά, εύθραυστα Καρότα Προετοιμασία: Πλύνετε τα κόψτε τις ρίζες και τεμαχίστε σε κομμάτια 3 χιλιοστών Χρόνος ζεματίσματος (λεπτά):4 Χρόνος ξήρανσης (ώρες):6-10 Δοκιμή ξήρανσης: Σκληρά, εύθραυστα Κολοκύθια-Κολοκύθες Προετοιμασία: Καθαρίστε και πλύνετε. Κόψτε σε κομμάτια 6 χιλιοστών Χρόνος ζεματίσματος (λεπτά):4 Χρόνος ξήρανσης (ώρες):10-16 Δοκιμή ξήρανσης: Πέτσινα και εύθραυστα Κουνουπίδι Προετοιμασία: Πλύνετε τα και χωρίστε τα σε μικρά κομμάτια Χρόνος ζεματίσματος (λεπτά):4-5 Χρόνος ξήρανσης (ώρες):12-15 Δοκιμή ξήρανσης: Σκληρά, εύθραυστα Κρεμμύδια Προετοιμασία: Πλύνετε τα και αφαιρέστε τις φλούδες και τις άκρες τους και κόψτε τα σε 3-6 χιλιοστά Χρόνος ζεματίσματος (λεπτά):4 Χρόνος ξήρανσης (ώρες):6-10 Δοκιμή ξήρανσης: Πολύ εύθραυστα Λαχανάκια Βρυξελλών Προετοιμασία: Πλύνετε τα και κόψτε τα στη μέση κατά μήκος από το στέλεχος Χρόνος ζεματίσματος (λεπτά):5-6 Χρόνος ξήρανσης (ώρες):12-18 Δοκιμή ξήρανσης: Σκληρά έως εύθραυστα Λάχανο Προετοιμασία: Πλύνετε και αφαιρέστε τα έξω φύλλα και το στέλεχος, κόψτε το σε λωρίδες 3 χιλιοστών Χρόνος ζεματίσματος (λεπτά):4 Χρόνος ξήρανσης (ώρες):10-12 Δοκιμή ξήρανσης: Τραγανό, εύθραυστο Μαϊντανός, άλλα βότανα Προετοιμασία: Πλύνετε τα καλά, χωρίστε τα στελέχη και αφαιρέστε τα σκληρά μέρη Χρόνος ζεματίσματος (λεπτά):4 Χρόνος ξήρανσης (ώρες):4-6 Δοκιμή ξήρανσης: Φλοίδες Μανιτάρια Προετοιμασία: Πλύνετε τρίβοντάς τα καλά και αφαιρέστε τα σκληρά μέρη. Κόψτε τα 6 χιλιοστά και βάλτε τα για 10 λεπτά σε διάλυμα ενός λίτρου νερού με 1 κουταλάκι λεμόνι. Χρόνος ζεματίσματος (λεπτά):- Χρόνος ξήρανσης (ώρες):8-12 Δοκιμή ξήρανσης: Πέτσινα, ξεραμένα Μελιτζάνα Προετοιμασία: Πλύνετε και κόψετε τις σε κομμάτια 6 χιλιοστών Χρόνος ζεματίσματος (λεπτά):4 Χρόνος ξήρανσης (ώρες):12-14 Δοκιμή ξήρανσης: Πέτσινη έως εύθραυστη Μπάμιες Προετοιμασία: Πλύνετε και κόψτε τες 1.3 εκατοστά ή στη μέση κατά μήκος Χρόνος ζεματίσματος (λεπτά):4 Χρόνος ξήρανσης (ώρες):8-10 Δοκιμή ξήρανσης: Σκληρές, εύθραυστες Μπιζέλια Προετοιμασία: Ξεγυμνώστε και πλύνετε τα Χρόνος ζεματίσματος (λεπτά):4 Χρόνος ξήρανσης (ώρες):8-10 Δοκιμή ξήρανσης: Σκληρά, ζαρωμένα, πράσινα Μπρόκολα Προετοιμασία: Κόψτε τα όπως τα σερβίρετε. Κόψτε τους μίσχους κατά μήκος στα 4 Χρόνος ζεματίσματος (λεπτά):4 Χρόνος ξήρανσης (ώρες):12-15 Δοκιμή ξήρανσης: Τραγανά, εύθραυστα Ντομάτες Προετοιμασία: Ζεματίστε τις ντομάτες για λίγο για να αφαιρέσετε την φλούδα τους και κρυώστε τις σε νερό. Κόψτε τις σε λεπτές φέτες 1.3 εκατοστών ή μικρά κομμάτια και βάλτε τις για 10 λεπτά σε διάλυμα ενός λίτρου νερού με 1 κουταλάκι λεμόνι Χρόνος ζεματίσματος (λεπτά):- Χρόνος ξήρανσης (ώρες):6-24 Δοκιμή ξήρανσης: Τραγανές Παντζάρια, Τεύτλα Προετοιμασία: Μαγειρέψτε τα ως συνήθως. Κόψτε τα σε λωρίδες τριών χιλιοστών Χρόνος ζεματίσματος (λεπτά):- Χρόνος ξήρανσης (ώρες):10-12 Δοκιμή ξήρανσης: Εύθραυστα, κόκκινο σκούρο χρώμα Πατάτες Προετοιμασία: Πλύνετε τις και ξεφλουδίστε τις. Κόψτε τις σε μικρές λωρίδες 6 χιλιοστών ή λεπτές φέτες 3 χιλιοστών Χρόνος ζεματίσματος (λεπτά):7 Χρόνος ξήρανσης (ώρες):6-10 Δοκιμή ξήρανσης: Εύθραυστες Πιπεριές Προετοιμασία: Πλύνετε τις, αφαιρέστε το εσωτερικό και τους σπόρους και τεμαχίστε τες σε 6 χιλιοστά ή 1.2 εκατοστά Χρόνος ζεματίσματος (λεπτά):4 Χρόνος ξήρανσης (ώρες):8-12 Δοκιμή ξήρανσης: Εύθραυστες Πιπεριές καυτερές πράσινες Προετοιμασία: Κόψτε τες στα 2 ζεματίστε λίγο για να βγάλετε την φλοίδα Χρόνος ζεματίσματος (λεπτά):- Χρόνος ξήρανσης (ώρες):12-24 Δοκιμή ξήρανσης: Τραγανές, εύθραυστες μετρίως πράσινες Πιπεριές καυτερές κόκκινες Προετοιμασία: Πλύνε τε και αφήστε τις ολόκληρες ή κόψτε τις μεγάλες Χρόνος ζεματίσματος (λεπτά):4 Χρόνος ξήρανσης (ώρες):12-24 Δοκιμή ξήρανσης: Ζαρωμένες, εύκαμπτες Ραπάνια Προετοιμασία: Πλύνετέ τα και ξύστε τα Χρόνος ζεματίσματος (λεπτά):- Χρόνος ξήρανσης (ώρες):6-10 Δοκιμή ξήρανσης: Εύθραυστα, σε μορφή σκόνης Σέλινο Προετοιμασία: Πλύνετε τα, κόψτε και τεμαχίστε τα κοτσάνια Χρόνος ζεματίσματος (λεπτά):4 Χρόνος ξήρανσης (ώρες):10-16 Δοκιμή ξήρανσης: Πολύ εύθραυστα Σπανάκι, χόρτα, μαρούλια, σινάπια Προετοιμασία: Καθαρίσετε και πλύνετε τα Χρόνος ζεματίσματος (λεπτά):4 Χρόνος ξήρανσης (ώρες):6-10 Δοκιμή ξήρανσης: Τραγανά Σπαράγγια Προετοιμασία: Πλύνατε πολύ καλά. Κόψτε τα μεγάλα στη μέση Χρόνος ζεματίσματος (λεπτά):4-5 Χρόνος ξήρανσης (ώρες):6-10 Δοκιμή ξήρανσης: Πέτσινη έως εύθραυστη Φασόλια πράσινα Προετοιμασία: Κόψτε τα σε κομμάτια ή λωρίδες Χρόνος ζεματίσματος (λεπτά):4 Χρόνος ξήρανσης (ώρες): 8-14 Δοκιμή ξήρανσης: Πολύ ξερό, εύθραυστο.